青森 十三湖 しじみで若返り。

しじみで若返るなんて嬉しい！！


こないだテレビで　青森 十三湖 しじみ　に若返り効果があると言われてから通販でも大人気ですね。


十三湖は、岩木川の水と日本海の海水が一緒になった汽水湖で、しじみの生息に適した湖なのです。



だから、青森県の津軽半島にある十三湖でとれるしじみは、味や歯ごたえが季節によって変わるんです。



しじみの栄養について、〜栄養と調理のミニ辞典より〜


しじみには、少量ですが良質のたんぱく質を含んでいます。必須アミノ酸のバランスがとれいているので、消化吸収もよく、肝臓の働きをよくしてくれるグリコーゲン、ビタミンＢ１２も含まれています。
とくに鉄が多く、銅とビタミンＢ１２との相乗効果で白髪やシミの増加などを防止してくれます。その他、タウリン、メチオニンなどの成分は肝機能を向上させてくれます。・・・


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是非試したいと思っています！！